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宣威西泽市场监管所为辖区学生“舌尖” 安全构筑“防火墙”

我要评论 来源:西泽  2017/5/22 13:22:41  作者:李玥霖 缪应稳  浏览次数:
宣威西泽市场监管所为辖区学生“舌尖” 安全构筑“防火墙”

   

    为确保辖区校园食品安全,有效预防和遏制学生“舌尖”安全事故的发生,5月19日,宣威市西泽市场监督管理所对辖区中小学、幼儿园开展学校食品安全大检查,为辖区学生“舌尖”安全构筑“防火墙”。

    执法人员每到一校,都对学校食品进货资料是否齐全、程序是否规范、是否持证经营、管理制度是否完善并落实到位、从业人员有无健康证等进行认真核实,重点对学校食堂原料来源、储存加工、调味品是否过期变质、食材是否新鲜、消毒设施是否完善、厨房是否干净卫生、餐具消毒、食品摆放和食品留样等环节进行严格查实和记录;对校园周边餐饮店重点查看其有无健康证和证照的有效期限、调味品的索证索票及台账管理、餐饮具消毒、操作间卫生管理等情况。自2017年以来,该所共发放宣传资料200余份、出动车辆30余台次,执法人员40余人次,签订食品安全责任书40余份,检查中小学、幼儿园15所,下发责令整改通知书7份。据悉,宣威市西泽市场监督管理所安全大检查已形成制度化、常态化。


( 李玥霖 缪应稳 )

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