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虹桥街道全面开展学校食堂餐饮服务等级评定工作

我要评论 来源:宣威市市场监督管理局虹桥所  2017/10/25 17:20:48  作者:张玲  浏览次数:
虹桥街道全面开展学校食堂餐饮服务等级评定工作

    为了进一步强化学校食堂食品安全,提升学校食堂餐饮服务水平,维护在校师生的饮食安全,在宣威市市场监督管理局和宣威市教育局相关科室的指导下,截止2017年10月24日,虹桥市场监督管理所和中心学校历时3天的学校食堂餐饮服务等级评定工作圆满结束。

    此次等级评定工作,以评促管、评管结合,共覆盖了虹桥辖区内6所学校,8家食堂,公办学校和民办学校全覆盖。等级评定工作组严格按照评定要求,从许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购储存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输9大方面共58项对各学校食堂进行实地查看定级,辖区各家学校食堂管理情况稳中向好,均被评为状态良好的B级。


    最后评定工作组就确保食品安全、保证食品优质、多措并举、齐抓共管等方面做了重点强调,提出以下三点:1、统一思想,提高认识,切实重视和加强学校食品安全管理工作;2、突出重点,强化管理,保证学校食品安全管理措施落到实处;3、注重宣传,强化教育,全面提高师生及食堂从业人员的食品安全意识和责任意识。
    学生食品卫生安全是学校保证青少年学生健康安全的重要环节,也是学校安全工作的重要方面。俗话说得好:“国以民为本,民以食为天;食以安为先,食品安全大于天”。通过此次等级评定工作的开展,进一步提升了各学校食堂安全管理水平,大大增强了食堂安全管理人员的安全责任意识,强化了食堂从业人员的食品安全知识,确保了学校食堂食品的安全、卫生、可口,努力做到让师生吃的放心,让家长安心,让社会满意。





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